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第一章 河道工人

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    美国,华盛顿州,西雅图市30公里外一处小镇。

    草坪上临时摆放着许多塑料桌椅,在一旁的小晒坪还放着几个烧烤炉,约莫二三十年轻男女正在大声说着、笑着,这是一场临时举办的庆祝聚餐。

    “唐,这边也要一份煎蛋!”

    “好!”

    “唐,这边要大盘的章鱼烧,多放点,别和喂猫似的!”

    “知道了!”

    “唐君,煎鱼好了没有?”

    在小晒坪的一角,放着小煤气罐、厨具架子,人群中唯一一名黑发黑眼的男子正控制着好几口锅。

    男子约莫二十岁,长得还算可以,因为很瘦,所以脸颊削瘦、棱角分明。

    一头当下年轻人都喜欢的略有些莫西干式样的短发,一身白色的厨师服,178的身高并不算高,但因为身材和服装原因,却给人一种颀长、精干的感觉。

    周围吵闹庆祝着,但他的眼神却格外的专注,看着几口锅子就像是看着心爱的女子,周围的喧嚣根本不入他耳。

    章鱼烧,并不是真正的章鱼,而是爆炒火腿肠。

    这种火腿肠肉、水含量很高,肉多炒起来就会很香,而水多炒起来则会稍稍缩水。

    唐海的刀子很锋利,刀功也很俊俏,小火腿肠一半不动,另一半从中间破开,转90度再破一刀,很快20多个看起来和之前没差别,拇指大小的小火腿肠就下到了炒锅里。

    油爆肉类的香味顿时散开!

    煎蛋也不简单,几个鸡蛋先打到碗里,随便搅拌一下,放好葱和盐等调料。

    煎蛋的厨具是一口奇怪的锅,造型有些像30年前的国产铝饭盒,是方形的,黑色的不粘锅。

    全部把鸡蛋倒进去的话,会因为鸡蛋太厚了熟不到最上面,所以只能先倒70%左右,下层一旦熟了,就用筷子叠起来,就像叠军被一般。

    等把军被叠到了最角落,再把剩下的鸡蛋也倒进来,然后再叠。

    唐海左手操作着爆炒章鱼烧,右手一会儿拿煎蛋锅晃动,一会儿拿筷子翻动叠加‘军被’。

    等到所有小香肠都变成了章鱼形状,厚厚的‘军被’煎蛋也出炉了。

    最旁边的锅子里也传来了一阵奇异香味,是煎鱼的香味,但却比平时的煎鱼香味更香!

    唐海煎蛋和章鱼烧取出来盛盘,接着又把第三口锅里的两片煎鱼肉取了出来。这是两块罗非鱼,早些年中国出口美国数量最大的鱼类,现在美国已经自己大规模饲养了。

    美国人不吃鲤鱼,是因为鲤鱼刺很多,但罗非鱼这种就不同,鱼肉完全没有刺。比起海鱼来说,淡水鱼更便宜许多,而且罗非鱼的肉质美味并不逊于海鱼。

    取出煎鱼后唐海再次动刀,一只‘蝴蝶’出现在了白色盘子上,如果仔细看的话,会发现这只‘蝴蝶’已经被切开成了四五十份。

    三个盘子全撒上最后的调料,唐海熄了火,解下了厨师外衣,端着盘子走向众人。

    “唐,你的厨艺真的,没的说,是这个!”一名三十多四十岁,脸上带着阳光笑容的男子用叉子叉起章鱼烧送入口中,大口的嚼着,脸上是一种享受到极致的表情,对着唐海伸出了大拇指。

    “这煎蛋,一层酥一层脆,调料层次分明,唐这手艺哪怕去顶级酒店,也是可以的!”一名年纪更大一些的白人男子吃着煎蛋,动作慢条斯理,显然有着良好的礼仪。

    “这煎鱼!这是酱油!有一种很朴素的味道!就像是小时候妈妈给我做的!不过这鱼的鲜味,却比小时候更好!唐君,你的厨艺就算是在北海道,也是最顶级的!”最后吃煎鱼的是一名金发黑眼睛的女子,看她夸张的表情和语气,就知道这是一名日裔女孩。

    最便宜的街边小炒章鱼烧,最常见的家常菜煎鸡蛋,最简单的一道煎鱼,在唐海手中化身成了味道最顶级的美食!

    唐海在一年前还是一名纽约顶级大厨的学徒,有时间师父太忙了,甚至让他直接帮忙上阵,唐海的厨艺,其实早已经在师父之上了。

    但他现在的衣着,破倒是不破,很旧,一些事情让他流浪到了这个小城镇,进入了这个组织里。

    三人夸奖他的厨艺他并没有太在意,然而三人吃东西时脸上那种震撼和满足感,却是让唐海从灵魂到骨头全都舒坦了起来!

    一名顶级厨师,最看重的还不是这个?

    “彼得,听说你之前得到了‘最杰出劳动者’奖,奖金有28万?”唐海说的这28万可是美金!

    彼得,38岁,职业是清洁工,主要负责领域是河道清洁。

    彼得在15年前23岁时就成为了河道清洁工。

    美国的生活垃圾、工业垃圾等等,都是有排放和回收标准的,回收利用率都超过50%,不过这并不代表就不需要环卫工。

    在美国家电之类的用具不能乱丢,必须请相关人员回收,这个费用不低,卖掉也不见得能赚。所以经常看到有些美国人更换家电时直接把旧的放在一些特定地方,等于是送给比较贫苦的家庭。

    有的家庭素质不够的,干脆就往河道里丢。

    不止是报废家电,还有橡胶轮胎、汽车部件,甚至是一些生活垃圾等等。

    在河道搞清洁,比在街道要麻烦多了。

    彼得找的第一份工作就是河道清洁,接着他爱上了环保,一干就是15年,从一个壮年小伙子一直干到了中年。

    他不仅仅是自己做这件事,他还发起了一个叫做 -->>
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